Jabłka opiekane w cieście

Napisała  poniedziałek, 09 czerwiec 2014 20:43

Jabłka opiekane w cieście to murowany przepis na obiadowy sukces, przede wszystkim dla dzieci. Jest to szybkie danie, łatwe w przygotowaniu i podawane u nas w kilku odsłonach. Dziś przedstawiamy jedną z nich.

Zanim zacznę, zdradzę Wam, że jabłka opiekane w cieście często smażyła dla mnie moja babcia. Ich smak i zapach przypomina mi moje dzieciństwo. Zawsze, gdy przygotowuję to danie, życzę sobie skrycie, by za x lat podobnie powiedziały moje Trojaczki i przejęły ode mnie ten przepis. A teraz do dzieła.

Jabłka opiekane w cieście

Składniki na cztery osoby - nie wymagają specjalnych zakupów:
kilka jabłek
Składniki na ciasto naleśnikowe:
2-3 jajka
trochę cukru
mleko
mąka
proszek do pieczenia
olej do smażenia
cukier puder
mus jabłkowy
cynamon, jeśli lubicie

Przygotowanie - nie można się pomylić:
Przygotowujemy ciasto naleśnikowe, musi być trochę gęstsze, niż na cienkie naleśniki. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą pianę, dodajemy mleko, mąkę i proszek do pieczenia. Po dokładnym zmiksowaniu konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę. Jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne (nam tym razem przytrafiły się jabłka, z lekkimi zbrązowieniami. Zjeść niechętnie, ale usmażyć owszem :-) kroimy w półksiężyce i delikatnie mieszamy z ciastem.


Tak przygotowane kawałki jabłek smażymy na rozgrzanym oleju. Małą nabierką nabieramy jeden półksiężyc, trochę ciasta i wylewamy na patelnię. Gdy jedna strona się upiecze, przekładamy na drugą. Często jabłka są wyższe, niż ciasto, które trochę nam się rozpłynęło, ale to nic nie szkodzi, z drugiej strony danie będzie trochę jaśniejsze, ale i tak upieczone.


A potem to już tylko ułożyć jabłka na talerzu i zaprosić dzieci do stołu. Jak już pisałam, kulinarny sukces murowany.

Widok masowy dla całej rodzinyWidok masowy dla całej rodziny
Wersja indywidualnaWersja indywidualna

 

My jabłka opiekane w cieście bardzo chętnie jemy z cukrem pudrem i musem jabłkowym, są jednak i inne odsłony, które przedstawimy, gdy tylko pojawią się w naszym planie obiadowym.

Drodzy Państwo, życzę Wam smacznego i serdecznie pozdrawiam,

Czytany 1135 razy Ostatnio zmieniany środa, 11 czerwiec 2014 18:26
Oceń ten artykuł
(2 głosów)

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

Z kuchni rodem - TOP 5

Najnowsze artykuły

  • Niespodzianka z marketu

    Niespodzianka z marketu

    Każda mama cieszy się na prezenty - kosmetyki otrzymane od dzieci, ale ... często ich nie używa....

  • Uwaga na takie przypadki

    Uwaga na takie przypadki

    Robimy coś ostrym narzędziem, ostrożnie, tak, jak zawsze. Nagle CIACH! Zacięliśmy się. Trudno....

  • Lakier bez odprysków

    Lakier bez odprysków

    Dziewczyny, znacie to? Siedzimy, robimy sobie piękny manicure, lakierujemy paznokcie ulubionym kolorem,...

Pokrewne tematy

Polecamy


Previous
Next