Cudowny multi placek

Napisała  piątek, 20 styczeń 2017 15:10

Przepis na multi łatwe i pewne ciasto to prawdziwy skarb. Powiem nieskromnie, ja taki właśnie mam. Mój cudowny multi placek. Zawsze się udaje i jest przepyszny. Normalnie luksus!

Cudowny multi placek piekę od lat i jest to absolutny ciastowy hit w mojej kuchni. Jest przepyszny jako placek, natomiast pieczony bez dodatków może nam posłużyć jako podstawa do tortu lub powalającego przekładańca. Tym razem wystąpił u nas w wersji z rabarbarem, jabłkami, kruszonką i niechcianą czekoladą. Tak, tak, byle jaką, taką z zajączków wielkanocnych, która nadaje się tylko do pieczenia. Popatrzcie.

 

Cudowny multi placek

Składniki na ciasto - nic szczególnego
4 jajka
szklanka cukru (ok. 250 g)
szklanka słodkiej śmietany 12%
3 łyżki oleju, najlepiej słonecznikowego
2 szklanki mąki (ok. 500g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na kruszonkę - też nic szczególnego
100 g miękkiej margaryny
200 g mąki
50 g cukru
ćwierć łyżeczki proszku do pieczenia

Do tego owoce, jakie lubimy, albo jakie mamy (nam najbardziej smakują kwaśne, mieszanka też mile widziana), bakalie, czekolada, również ta niechciana, z wielkanocnych zajączków. 

Wsjo :-)

Przygotowanie - multi łatwe

Owoce myjemy, oczyszczamy i kroimy, czekoladę łamiemy.  


Jajka i cukier miksujemy na puszystą masę. Dalej miksując dodajemy śmietanę, olej, mąkę i proszek do pieczenia.


Teraz dochodzą pyszności typu czekolada lub bakalie i gotowe. Przekładamy ciasto na blachę.


Na równomiernie rozprowadzonym cieście gęsto układamy owoce. Następnie przygotowujemy kruszonkę. Łatwizna. Margarynę, cukier, mąkę wraz z proszkiem do pieczenia umieszczamy w miseczce i miksujemy tak długo, aż składniki się połączą. Jeśli uważamy, że kruszonka jest za tłusta, lub za sucha, dodajemy odpowiednio odrobinę mąki lub margaryny. Gotową równomiernie wysypujemy na ciasto.


Ciasto wstawiamy do rozgrzanego na 180  stopni piekarnika na 20 minut do pół godziny. Gdy widzimy, że ciasto ładnie urosło i na obrzeżach jest już lekko brązowe, sprawdzamy, nakłuwając patyczkiem, czy jest wypieczone. Gdy patyczek jest suchy, możemy już nasz cudowny multi placek wyciągnąć z piekarnika. Na ostatnie pięć minut dobrze jest włączyć termoobieg, wtedy kruszonka będzie chrupiąca. 

Kochani, gotowe! A trwało to jakąś godzinkę. Luksus, normalnie luksus!


A tutaj kawałek dla mojej przyjaciółki. Wraz z mężem uwielbiają nasz cudowny multi placek. Mam nadzieję, że i Wam zasmakuje.


Przyznam, że cudowny multi placek jest też powodem pewnych małych grzeszków. Takich wywołujących na naszych twarzach lekki uśmiech. Jakie to grzeszki, dowiecie się tutaj.

Życzę smacznego i pozdrawiam,

Czytany 1172 razy Ostatnio zmieniany niedziela, 22 styczeń 2017 20:56
Oceń ten artykuł
(2 głosów)

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

4 komentarzy

Z kuchni rodem - TOP 5

Najnowsze artykuły

  • Niespodzianka z marketu

    Niespodzianka z marketu

    Każda mama cieszy się na prezenty - kosmetyki otrzymane od dzieci, ale ... często ich nie używa....

  • Uwaga na takie przypadki

    Uwaga na takie przypadki

    Robimy coś ostrym narzędziem, ostrożnie, tak, jak zawsze. Nagle CIACH! Zacięliśmy się. Trudno....

  • Lakier bez odprysków

    Lakier bez odprysków

    Dziewczyny, znacie to? Siedzimy, robimy sobie piękny manicure, lakierujemy paznokcie ulubionym kolorem,...

Pokrewne tematy

Polecamy


Previous
Next