Ciasto piastowskie - multi łatwe

Napisała  niedziela, 26 luty 2017 15:43

Dziś przepis na ciasto piastowskie. Przed laty często przygotowywała je moja teściowa. Teraz zatęskniłam i ja, zastanawiając się, dlaczego przez tyle czasu sama go nie stworzyłam, jest przecież multi łatwe, a więc i doskonałe dla każdej MultiLady. Zobaczcie same.

Ciasto piastowskie - multi łatwe

Składniki - multi niewiele
gotowe biszkopty
1000 g musu jabłkowego, najlepiej z lodówki i
11 płatków (łyżeczek) żelatyny
400 ml śmietany kremówki, również z lodówki i
5 płatki (łyżeczek) żelatyny
50 - 150 g cukru (jak kto lubi)
Kakao do posypania (może być napój czekoladowy w proszku)
Co do żelatyny, zdecydowanie wolę używać jej z płatkach. Łyżeczki są różne i potem mamy niespodziankę, a płatek to płatek.

Przygotowanie - multi łatwe
Żelatynę namaczamy w dwóch małych garnuszkach, 11 płatków (łyżeczek) w jednym, 5 płatków (łyżeczek) w drugim, w takiej ilości wody, która dokładnie  je pokryje (ok. 100 ml). Gdy żelatyna wchłonie wodę i płatki napęcznieją, stawiamy garnuszki na małym ogniu lub płycie ustawionej na 2-3, by żelatyna się rozpuściła. Od czasu do czasu mieszamy.

Biszkopty układamy w niczym niewysmarowanej tortownicy tak, by dokładnie przykryły dno.

11 rozpuszczonych płatków żelatyny powoli dodajemy do musu jabłkowego, jednocześnie miksując. Ja nie czekam, aż żelatyna ostygnie, wlewam gorącą. Masę jabłkową wylewamy na biszkopty.

Śmietanę ubijamy na sztywno, w trakcie dodając cukier. Do ubitej śmietany wlewamy 5 rozpuszczonych, gorących płatków żelatyny, również jednocześnie miksując. Masę śmietanową przekładamy na mus jabłkowy.

Całość posypujemy kakao używając małego sitka i łyżeczki. Nasze ciasto piastowskie odstawiamy w chłodne miejsce i czekamy, aż żelatyna zwiąże mus i śmietanę. U mnie było to ok. godzinę. Po tym czasie każda MultiLady zamyka się w kuchni, by przystąpić do pierwszego testu i sprawdzić, czy przepis na ciasto piastowskie się sprawdził. Pewnie, że się sprawdził, bo niby dlaczego nie.

Nie wiem, jak Wy, ale ja bywam wyrodną matką i za zamkniętymi drzwiami sama czyszczę palcem formę dokonując przy tej okazji wstępnej degustacji. Myślę, że niejedna z nas czasami tak ma.

Potem pozostaje już tylko gwiazdka ...

... i do dzieła. Pycha, najnormalniej w świecie pycha. 

 


Każdej MultiLady i wszystkim delektującym się naszym ciastem piastowskim życzę smacznego. Zajrzyjcie za parę dni, a na pewno znajdziecie następny przepis.

Pozdrawiam słodko,

Czytany 1701 razy Ostatnio zmieniany poniedziałek, 27 luty 2017 15:19
Oceń ten artykuł
(1 głos)

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

5 komentarzy

Z kuchni rodem - TOP 5

Najnowsze artykuły

  • Niespodzianka z marketu

    Niespodzianka z marketu

    Każda mama cieszy się na prezenty - kosmetyki otrzymane od dzieci, ale ... często ich nie używa....

  • Uwaga na takie przypadki

    Uwaga na takie przypadki

    Robimy coś ostrym narzędziem, ostrożnie, tak, jak zawsze. Nagle CIACH! Zacięliśmy się. Trudno....

  • Lakier bez odprysków

    Lakier bez odprysków

    Dziewczyny, znacie to? Siedzimy, robimy sobie piękny manicure, lakierujemy paznokcie ulubionym kolorem,...

Pokrewne tematy

Polecamy


Previous
Next